鎌倉から南へ290キロ、カンモ芋芋屋の伊藤さんより芋が到着しました。
1月17日18日の編み物デッサンにお申し込みの方にお持ち帰りいただくものをずらり。
なんとなんと、こんなに沢山、、、!
カンモ(さつまいも)、イモ(里芋)、レモン、カブツ※、ビロウの葉っぱを添えて、
全て無農薬の八丈島産の詰め合わせ。
※柑橘系の果物。酸味を活かして酢の物やドレッシングに、
焼き魚に絞ったり、島限定の香りと味を楽しめます。
少し多めにご用意お願いしましたので、
明日から店頭でも販売します、是非。
お店で野菜を販売するのは10年ちょっと前の嶽きみ(青森のとうもろこし)以来です。
こちらは編み物デッサンの芋デル(伊藤さん命名。芋のモデル)に
どうでしょうと選抜された2名、紅あずまと安納芋。
葉っぱ、茎付き、芋づるの美しい生命線を、
編み針とラフィアその他の糸も混ぜ合わせながら追いかけていきます。